El 1 de julio de este año será publicada la norma en Estados Unidos que habilita a Uruguay a ingresar en ese país carne ovina con hueso procedente del Compartimento Ovino, iniciativa interinstitucional ubicada en el Campo Experimental del SUL en Cerro Colorado, Florida. Así lo anunció el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Ing. Agr. Tabaré Aguerre, a partir de conversaciones mantenidas con Edward Ávalos, subsecretario del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
En el marco de las acciones tendientes a obtener precios diferenciales para la exportación de carne ovina con hueso a Estados Unidos, el próximo paso será conformar equipos de trabajo y de articulación interinstitucional a partir de los cuales los productores en conjunto con los referentes técnicos referentes traten aspectos de bioseguridad como los establecidos por el Compartimento Ovino.
